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第３回：Olive Wellness 大学講座「オリーブの道 後編」
Olive Wellnessをテーマとするオンラインセミナーの第３回目は、～オリーブは “地中海” から “いよいよ日本” へ～ です。
オリーブは、紀元前6000年以上前から中東で神事や衣食住のあらゆる場面で活用されてきました。そして今日オリーブ栽培は全世界に広がり、オリーブオイルは世界の食卓に欠かせない油となりました。ではどのようにしてオリーブは、ここまで世界中に広がったのか？そこには人類の歴史が大きく関わっているようです。「オリーブの道」2回目では、オリーブ栽培の中心地 “地中海” から “いよいよ日本” への足跡をたどります。
以下からお申込みください。
【開催要項】
日時：2021年８月21日（土）16:00～16:45
受付開始：15:45から
配信方法：Zoomオンラインセミナー
初めてZoomを使う方の配信の事前確認：2021年8月20日10:00～11:00
参加費：550円（税込、事前登録）
定員：先着100名様
お申込み：https://olivewellness.store/ 2021年7月20日から８月19日(木）18時まで
Zoomオンラインセミナーの接続方法はこちら
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オリーブウェルネス大学 Olive Wellness University
【固有名詞】 Olive Wellness株式会社が運営するオリーブウェルネスに役立つ知識、知恵、情報、価値観をともに学び、広く共有する場。
ウェルビーイング Well-being
【名詞】良い状態であること
イタリア語「benessere（ベネッセレ）」幸福、福祉、健康が語源と言われる
ウェルネス Wellness
【名詞】 健康であること、良好な状態
オリーブウェルネス Olive Wellness
【名詞】 オリーブをウェルネス、ウェルビーイングでいることに役立てること
講座（2021年7月開講）
- オリーブの道
紀元前、紀元後、地中海、南米、北米、日本、日本各地
最新の世界のオリーブ（IOC, 研究所など、最新状況） - オリーブを知る
植物特性
品種（違い、ポリフェノール）
苗木育成 - オリーブの栽培
栽培方式
収穫方式
搾油方法、技術 - オリーブの力
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